空と季節のもの

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昨日はよく降りました。
ずぶ濡れになって帰ってきました。
そのせいか?今朝方より鼻汁が出て体が重いような、風邪かしら?
今日はゆっくり家事のみ。
回復してきました。^^

ずっと気になってた、冷蔵庫の隅に寝かせてあった栗
一昨日の夜に鬼皮を剥いて あく抜きを3回して 砂糖で煮て
昨夜、密を追加して ことこと煮ること1時間
やっと出来上がりました。
栗の渋皮煮
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娘が 手間がかかるんやねと感想をのべてました。
そうやでぇ
美味しい出来でした。

あとで、ブランディを買ってきてきて香りを付けたら
小分けして友達にお裾分けしようと思います。
Commented by rate6000 at 2011-10-06 22:06
栗の渋皮煮ってのは食べたことないかな。いあ、あるかな・・。
うまかったですか?渋みの効いた良い味だろうねぇ^^
昨日の雨はすごくて、飲み会の後タクシーで帰宅しました。
いつも忘れる傘はしっかり持って帰ったよw
・・ったく^^
Commented by hiro at 2011-10-06 23:35 x
こんばんは。

かすみさん、写真がすごく幻想的です。
思わず見入ってしまいました。
京都も秋なのですね。
秋は秋で紅葉シーズン、人が多いのでしょうね。
風邪は大丈夫ですか・・?
季節の変わり目のこの時期、体調管理が難しいですね。
鴨川沿いの風景、期待しています。。。

hiro
Commented by kasumi_em at 2011-10-07 05:52
レトへ
栗の渋皮煮は 三度ほど煮てアク抜きするんよ。
筋もごわごも綺麗に取り除くから渋くなくて
ほっこり甘いお茶うけです。
モンブランの好きなレトなら美味しいと思うはずだけど、ちがったっけ。
飲み会やったの?
傘忘れなくてえらかったね。(*^^*)
Commented by kasumi_em at 2011-10-07 06:14
hireさん
おはようございます。
秋の高い空に筋雲が出てました。
この季節の夕日は心にしみますね
京都も次第に観光客が増えてきました。10、11月は最高でしょう。12月始めが案外おすすめかも。まだ紅葉も残ってますし
散りもみじも風情あります。
風邪だったのかなぁって位にすっかり良くなりました。
ありがとうございます。
Commented by ブルーベリー at 2011-10-07 22:12 x
まぁまぁずぶ濡れとは大変でしたね。
回復されたようで良かったです。

今の季節の空は好きですね~
つい見とれてる事が多いです^^

渋皮煮また作られたんですね。
Kasumiさんはほんとにマメですね~
子供が小さい頃は毎年作ってたけど二人暮らしになってからはあまり作らなくなりました。
手間隙かけても中々減らないとつい・・・ね!^^
Commented by dim at 2011-10-07 22:39 x
こんばんは~☆

綺麗な空ね~いつの間にか、すっかり秋になりましたね。

渋皮煮~美味しそうにできたね(*^ ^* )V

今日、お友達に大粒の渋皮煮をいただいてきました。
私からはスイートポテトを・・・今年3回目のスイートポテトです^m^

渋皮煮も、今年は二人の方からいただき、ラッキーでした。
明日は栗ご飯にでもしようかな。

いろはちゃん、可愛いでしょう?
メイは3ヶ月になりました。
Commented by こと at 2011-10-07 23:42 x
おっ(^v^) 今年もできましたね
栗の渋皮煮! 美味しそう(じゅる)  PCのどっかのスイッチ押したら
出てきたらいいのにー

夕焼け、暮れて行く雰囲気が何ともいえないです
Commented by kasumi_em at 2011-10-09 11:40
ブルーベリーさん
風邪だったかどうか?ですが 夜にはすっかり回復してました。
気温の変動が大きいですね。
秋の空は綺麗ですねぇ
日暮れも随分早くなってきました。

渋皮煮、手間のかけてあまり減らなかったら がっかりですね。
また栗が届いたので、友達がちょうど娘のお祝いに来てくださったので
お裾分けしたら、栗をゆでて生クリームや卵、バターとで洋菓子を作って美味しかったとメールがきました。
真似してみとうと思います。^^
Commented by kasumi_em at 2011-10-09 11:44
dimへ
ほんと いつの間にか秋たけなわ・・・ですね!
美味しいもんもいっぱいだわ。
渋皮煮いただけて良いね、スィートポテト風に栗で作るのも
美味しいみたいだから挑戦してみますね。

いろはのおもしろ顔特集でもしてみようかな?(笑)
メイちゃんもう3ヶ月かぁ~早いねぇ
保育所を捜してるんだけど、認可のところは2,3月はどこも一杯で見つかりません。^^;
Commented by kasumi_em at 2011-10-09 11:51
ことさん
あははは、ほんまやなぁ
どこでもドアも欲しい。
でも、考えたらすぐに手が届かないからええのかもよ。^^

このごろ夕焼けが綺麗
こころに染みるわ
昨日は沈んでいく夕陽が裏の川に映ってたんよ。
連日のアップもどうやろ?とひかえてるんやけど^^;綺麗やった。
Commented by まろん at 2011-10-09 16:02 x
秋は空がきれいですよねっ^^
2枚目の写真、薄絹をかけたような雲がきれい。
作りはじめのわたあめみたい♪
連日でも良いので綺麗な風景みたいわ~♪
風邪おだいじにね^^
Commented by kasumi_em at 2011-10-09 17:32
まろーん
やっぱりね、ぷぷぷ
by kasumi_em | 2011-10-06 14:24 | 風景・花 | Comments(12)

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